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春菜龙骨粥独家

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春菜龙骨粥的做法

2张图片

食材明细

主料

龙骨适量
春菜适量
大米 1杯

辅料

盐适量
姜片适量

清淡口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

春菜龙骨粥的做法步骤

1
大米洗净后浸泡一下。
2
龙骨冷水下锅焯烫后捞出洗净。
3
春菜将叶子部份和根部切好分开放。
4
砂锅水煲开后放入龙骨和几片姜片，大火煮开转中小火煲30分钟左右。
5
30分钟后加入少许盐调味。
6
放入大米，搅拌均匀。
7
煮至大米开花，米汤浓稠。
8
放入春菜的根部煮两三分钟。
9
最后放入叶子部份，搅拌均匀煮至断生即可。
10
成品。
11
成品。

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使用的厨具：砂锅

所属分类：粥家常菜早餐

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