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凉拌花甲

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凉拌花甲的做法

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食材明细

主料
辅料

凉拌花甲的做法步骤

  • 凉拌花甲的做法步骤：1
    1
    将花甲泡至20分钟，放香油和盐在水里。花生浸泡20分钟，将花生包裹的皮剥掉备用。
  • 凉拌花甲的做法步骤：2
    2
    将花甲加水加盐和料酒煮至熟，壳开为熟。
  • 凉拌花甲的做法步骤：3
    3
    将葱姜蒜切成段，小米椒少量。韭菜洗净，切小段。
  • 凉拌花甲的做法步骤：4
    4
    将花甲煮熟滤水，拿大碗，放入切好的调料以及韭菜和花生，加入鸡精耗油，花椒油和香油进行搅拌。
来自 美食天下 愤怒的厨房 的作品
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  

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