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鸡蛋丝瓜汤独家

鸡蛋丝瓜汤的做法

1张图片

“天气越来越热，就来个丝瓜汤，清汤又寡加入鸡蛋，营养又健康噢！最重要的是又快又简单！呵呵😄”

食材明细

主料

丝瓜两个
鸡蛋两个

辅料

盐适量
油适量

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

鸡蛋丝瓜汤的做法步骤

1
准备好食材。
2
丝瓜刨好洗干净切块备用。
3
锅中倒入适量的油，烧热后打入鸡蛋煎。
4
煎至半熟铲出来。
5
锅中倒入适量的油，倒入丝瓜干炒。
6
炒透后加入适量的清水煮。
7
煮沸后倒入煎好的鸡蛋和适量的盐调味。
8
将全部食材煮至熟。（丝瓜比较易熟，不宜煮久）
9
成品。又脆又清甜的汤出来了。想自己动手做？

小窍门

这丝瓜可能与其他丝瓜不一样，网上的丝瓜在广东是水瓜。

来自美食天下肥肥美食的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：汤类家常菜汤羹

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