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莴苣炒肉首发

莴苣炒肉的做法

4张图片

食材明细

主料

莴苣 1根
肉 1块
小葱适量
蒜瓣几粒

辅料

花生油 适量
酱油适量
料酒适量
蚝油适量
盐适量

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

莴苣炒肉的做法步骤

1
莴苣洗净，去皮，切片。
2
葱切碎，蒜切片。
3
肉切片。
4
蒜，葱放入油锅爆香。
5
放入肉片，翻炒均匀。
6
肉变色后倒入酱油，翻炒均匀。
7
倒入莴苣片，翻炒。
8
翻炒均匀，倒入料酒，和少量水翻炒。
9
加入蚝油，少量盐，翻炒均匀，关火即可。
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成品图
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成品图

来自美食天下荔冬2015 的作品

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