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肉末豆腐首发

肉末豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

肉末适量
杏鲍菇 适量
豆腐适量
姜适量
淀粉适量

辅料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量

甜味口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

肉末豆腐的做法步骤

1
肉末加盐、料酒、生抽、蚝油、淀粉拌匀腌制10分钟
2
香鲍菇洗净切丁
3
豆腐切丁
4
锅中放油，下入姜末煸香，放入肉末翻炒
5
放入杏鲍菇翻炒至软
6
放入豆腐，加适量水烧煮
7
加盐、生抽调味，用水淀粉勾芡
8
鲜香入味的肉末豆腐。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

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