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杏鲍菇炒鸡丁

杏鲍菇炒鸡丁的做法

1张图片

食材明细

主料

杏鲍菇 2颗
鸡胸肉 500g

辅料

小葱适量
姜适量
生抽适量
料酒适量
五香粉 适量
郫县豆瓣 适量
鸡精适量
盐适量

原味口味
未知难度

杏鲍菇炒鸡丁的做法步骤

1
准备好所有食材。
2
杏鲍菇切小块。
3
鸡胸肉切丁放入料酒、盐、生抽、姜丝、小葱段用手抓匀腌制十分钟。
4
锅中放水烧开后放入杏鲍菇焯水备用。
5
另起锅放油烧热后放入腌制好的鸡丁炒至变色后盛出。
6
起锅放油烧热后放入小葱姜郫县豆瓣炒出红油后放入鸡丁杏鲍菇。
7
加入盐、五香粉、生抽、鸡精调味翻炒熟后即可出锅。

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