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豆苗扒银耳的做法

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这道菜具有补肾、润肺、提神、健脑的功效。豆苗营养丰富,含有多种人体必须的氨基酸,其味清香,质柔嫩、滑润适口。

食材明细

主料
辅料

豆苗扒银耳的做法步骤

  • 豆苗扒银耳的做法步骤:1
    1
    将银耳用水泡发,去掉根部洗净。
  • 豆苗扒银耳的做法步骤:2
    2
    沸水焯烫后捞出沥干水分,撕成小朵。
  • 豆苗扒银耳的做法步骤:3
    3
    豆苗洗净去根。
  • 豆苗扒银耳的做法步骤:4
    4
    切葱段,蒜片。
  • 豆苗扒银耳的做法步骤:5
    5
    切葱段,蒜片。
  • 豆苗扒银耳的做法步骤:6
    6
    油热炒香葱蒜,大火加豆苗翻炒1分钟。
  • 豆苗扒银耳的做法步骤:7
    7
    加银耳翻炒1分钟后加耗油,盐,料酒。临出锅点香油即可。
来自 美食天下 慕容雪薇 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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