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草莓裸蛋糕

舒芙蕾烘焙美食

草莓裸蛋糕的做法

1张图片

食材明细

主料

6寸蛋糕胚 3片

草莓奶油食材

淡奶油 200g
舒芙蕾草莓果泥 60g

夹层

舒芙蕾草莓果肉馅 120g

装饰

草莓 15个
巧克力片 适量
翻糖花 3朵

甜香口味
其他工艺
一小时耗时
普通难度

草莓裸蛋糕的做法步骤

1
草莓果泥与淡奶油加一起。
2
搅拌均匀，放在一边备用。
3
将蛋糕胚均匀分为三片。
4
放上一层蛋糕胚，围上透明边。
5
用裱花嘴挤出奶油，然后挤上草莓果馅。
6
放上第二层胚整平。
7
反复第一层的做法。
8
最后抹平表面奶油即可装饰。
9
装饰一圈草莓。
10
放上巧克力片装饰即可。

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所属分类：烘焙

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