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糯米粉油馍头的做法

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油馍头是北方人爱吃的早点之一,在面粉中加入糯米粉,做出来的油馍头,增加了糯米粉的软糯,口感更好。

食材明细

主料
辅料

糯米粉油馍头的做法步骤

  • 糯米粉油馍头的做法步骤:1
    1
    糯米粉、面粉、鸡蛋、酵母放入碗中,分次加入温水,和成稠面糊状,再加入盐、食用油搅拌均匀。
  • 糯米粉油馍头的做法步骤:2
    2
    盖上保鲜膜,发酵1个小时。
  • 糯米粉油馍头的做法步骤:3
    3
    发酵完成。
  • 糯米粉油馍头的做法步骤:4
    4
    用筷子搅拌排气。
  • 糯米粉油馍头的做法步骤:5
    5
    倒入食品袋(裱花袋),袋子一角剪一小口。
  • 糯米粉油馍头的做法步骤:6
    6
    锅中放油,插入筷子试油温,筷子周边冒小泡后,慢慢挤入面剂。
  • 糯米粉油馍头的做法步骤:7
    7
    小火炸至金黄即可。
  • 糯米粉油馍头的做法步骤:8
    8
    成品。
来自 美食天下 小丫superstar 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜  

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