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蜜枣粽子的做法

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端午节到了,又是粽子飘香的时候了!今天包了好多粽子,蜜枣粽子就更好包了。头天晚上做好关火,闷一个晚上。第二天早上一锅粽子正好当早餐!!

食材明细

主料
辅料

蜜枣粽子的做法步骤

  • 蜜枣粽子的做法步骤:1
    1
    圆形糯米提前一晚上泡开,沥掉水分,新鲜的粽叶冲洗干净。
  • 蜜枣粽子的做法步骤:2
    2
    一片大的粽叶或者是两片小的粽叶叠在一起,绕一个圈。
  • 蜜枣粽子的做法步骤:3
    3
    放上去一点糯米,然后放一颗蜜枣,上面盖上一点糯米。
  • 蜜枣粽子的做法步骤:4
    4
    粽叶压过来,完全包住米,然后用棉线顺着长边困扎结实。
  • 蜜枣粽子的做法步骤:5
    5
    然后放进电饭煲里面,加入没过粽子得水。
  • 蜜枣粽子的做法步骤:6
    6
    煮一小时左右即可。
  • 蜜枣粽子的做法步骤:7
    7
    粘糯香甜,粽叶飘香,自己动手丰衣足食,这个端午自己裹粽子吧。
  • 蜜枣粽子的做法步骤:8
    8
    又香又甜非常好吃哦!
  • 蜜枣粽子的做法步骤:9
    9
    还可以加豆沙,果脯,葡萄干等甜口的粽子。
  • 蜜枣粽子的做法步骤:10
    10
    包粽子时要绑好粽子,以免煮的过程中露馅

小窍门

1、包的整个过程手一定按压紧,不然糯米就会漏掉,粽子就包不好了。2、粽子里的配料和用量随自家喜好不固定3、喜欢吃粽子的朋友,现在可以多买些粽叶子放冰箱冷冻保存,想吃随时拿出来包。我每年都会买些放冰箱冷冻备用。
来自 美食天下 个性胜过姿色 的作品
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 小吃   家常菜   端午节  

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