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黄瓜拌粉皮

黄瓜拌粉皮的做法

1张图片

食材明细

主料

黄瓜一根
红薯粉皮 一张

辅料

大蒜四瓣
白醋一勺
酱油一勺
盐一小勺
糖一小勺
味精适量
香油一勺

清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

黄瓜拌粉皮的做法步骤

1
粉皮洗一下，放一勺酱油，少许味精，打个底味。
2
黄瓜擦丝和粉皮放一起，放一勺香油搅拌均匀。
3
放一勺白醋。
4
一小勺白糖，少许味精。
5
大蒜拍碎，放半小勺盐捣成蒜泥放进去。
6
搅拌均匀，成品。

小窍门

先放香油后放盐，黄瓜不出水。

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使用的厨具：其他

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