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酿香菇

酿香菇的做法

1张图片

“酿香菇，客家人的家常菜。”

食材明细

主料

生香菇 15只

辅料

肉馅 50克
生粉 3克

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

酿香菇的做法步骤

1
把香菇去蒂，飞水过凉，挤去水份。
2
挤去水份的香菇洒上少许干生粉。
3
把肉馅酿入香菇里，蒸锅水开后，入锅蒸15分钟即可。
4
蒸熟后可直接上桌，也可淋入芡汁后再吃。

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使用的厨具：蒸锅

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