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“这是我外婆叫我做的一道简单美味的家常菜。穿着农村大家都喜欢做这个腌黄瓜。不管是家里面还是酒店这道菜都是很受欢迎的。方法简单,非常的开胃。特别是最近新鲜的小黄瓜,用来做这道菜是再合适不过了。”
食材明细
酱腌黄瓜的做法步骤
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倒入花生油,如果没有用色拉油代替也可以。倒入切成丁的泡椒,翻炒,喜欢吃辣的,用小米辣代替泡椒。
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炒好的油放凉以淋上去密封好,腌制几小时就可以了。也可以密封好放进冰箱。要吃的时候拿一点出来。
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小窍门
黄瓜腌了以后可以及时吃。可以找一个玻璃罐子密封好放进冰箱。腌一天以上就可以了。腌的黄瓜要及时吃完。
使用的厨具:其他
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