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清蒸黄花鱼

清蒸黄花鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

黄花鱼 1条

辅料

葱适量
姜丝适量
料酒适量
生抽适量
花生油 适量
盐适量

咸香口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

清蒸黄花鱼的做法步骤

1
鱼清洗干净，姜切丝，葱白切末，葱叶切段。
2
加入小半勺料酒，一勺生抽，适量盐，半勺花生油腌制。
3
把腌制的葱末姜丝全部塞进鱼肚里，再重新放点姜丝上锅大火蒸8分钟（要水开后再放鱼蒸）。
4
鱼好后把盘子里的汁倒入锅里加点水淀粉勾芡淋在葱叶上。

来自美食天下 LLP萍的作品

使用的厨具：蒸锅

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