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可乐鸡翅
半夏微凉_LzpxIR
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食材明细
主料
鸡翅中
500g
辅料
可乐
1瓶
香菜
少许
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
原味
口味
未知
难度
可乐鸡翅的做法步骤
1
鸡翅放入清水中,加入少量盐,浸泡十分钟,用清水清洗干净,捞出控水备用。
2
热锅,凉油滑2次锅,留底油,下入鸡翅,煎至两面金黄。
3
下入葱姜蒜炒香,倒入可乐、生抽、老抽适量,加盖闷五分钟,收汁出锅。
4
装盘,撒入芝麻香菜即可。
小窍门
一定要先热锅,然后用凉油滑两次锅,这样煎鸡翅的时候就不会粘锅。
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