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尖椒炒肉

尖椒炒肉的做法

1张图片

食材明细

主料

瘦肉 1块
尖椒 5颗
干红辣椒 3颗
花椒 5颗
葱 1颗
姜 1块
蒜 1颗

辅料

生抽 1勺
料酒 1勺
生粉 1勺
盐 1勺
味精 1勺
酱油 1勺

原味口味
未知难度

尖椒炒肉的做法步骤

1
肉切好装盘用生抽料酒盐腌制一会
2
葱姜蒜尖椒切好
3
干辣椒花椒另起一碗
4
起锅下油炒香辅料下肉炒好盛出
5
下油烧热放入葱姜蒜炒香下尖椒加少许盐
6
倒入肉片加入少许酱油和味精调味翻炒片刻即可出锅

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