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蒜苔炒蛋

放逐的青春

蒜苔炒蛋的做法

1张图片

“口感细嫩，味道鲜美

蒜苔性温、温中下气、补虚、调和脏腑

具有活血、防癌、杀菌作用，对腹痛、腹泻有一定疗效

适用人群：高血脂、冠心病、动脉硬化患者”

食材明细

主料

蒜苔适量

辅料

鸡蛋 2个

配料

盐适量
料酒适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜苔炒蛋的做法步骤

1
蒜苔洗净后切段。
2
鸡蛋磕入碗中，加点料酒搅拌均匀。
3
锅热油炒成蛋碎。
4
底锅放油，倒入蒜苔翻炒。
5
再加入炒好的鸡蛋。
6
出锅前加盐即可。

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使用的厨具：炒锅

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