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红糖燕麦饼干

龙宝宝陈诺

红糖燕麦饼干的做法

3张图片

“用燕麦做饼干，一来多吃粗粮对身体好，二来燕麦很抗饿，吃2个就觉得很饱了。燕麦做饼干，不需要用黄油，从热量上来说，要比用黄油的饼干健康很多，做法也特别简单，不需要模具，直接用手按扁就可以了。”

食材明细

主料

即食麦片 100克
低筋面粉 60克
玉米油 40克
水 42克
红糖粉 15克
奶粉 10克
黑芝麻 15克

辅料

盐 1克

原味口味
烘焙工艺
廿分钟耗时
简单难度

红糖燕麦饼干的做法步骤

1
准备好食材和份量。
2
准备一个干净没有水的盆子，放入即食燕麦片，低筋面粉，红糖粉，奶粉，盐和黑芝麻。
3
把盆子里的食材简单的混合一下。
4
食材里加入玉米油和水，戴上一次性手套把食材混合成团，面团有点黏，但是不湿。
5
把面团分成9份，每个30克左右，面团分好后先用2个手搓圆，然后用手掌心按扁。
6
烤盘放入预热好的烤箱中层，参考温度上下火170度烤20分钟。
7
红糖燕麦饼干出炉后，趁热吃或者放凉了都非常的不错，2种口感都好吃。

小窍门

1.如果面团湿了，可以适当的加一点面粉，要是面团太干，不成团就加点水，面粉和麦片的吸水性不同，灵活调整一下。
2.根据常用烤箱灵活调整温度和时间。

来自美食天下龙宝宝陈诺的作品

使用的厨具：烤箱

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