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番茄土豆牛腩

蓝梦儿吃货

番茄土豆牛腩的做法

3张图片

食材明细

主料

牛腩 500g

辅料

土豆 1个
番茄 2个
洋葱半个
葱适量
蒜米适量
糖适量
盐适量
生抽适量

酸咸口味
煲工艺
一小时耗时
普通难度

番茄土豆牛腩的做法步骤

1
准备菜料。
2
辅料。
3
牛腩冷锅冷水烧开焯血水，放些姜去腥。
4
热油爆香辅料。
5
炒香辅料放番茄炒软。
6
番茄炒软放牛腩继续煸炒。
7
加水调味，放盐，糖，生抽。烧开。
8
烧开之后换我最爱的砂锅慢慢煲一个小时左右。
9
起锅前30分钟加入土豆烧熟。
10
土豆熟绵软之后关火🔥焖，开吃就起锅😄。

来自美食天下蓝梦儿吃货的作品

使用的厨具：砂锅、不粘锅

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