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腰花炒茭白

腰花炒茭白的做法

3张图片

食材明细

主料

茭白 250g
猪腰 1个
青椒 1个

辅料

盐适量
蚝油适量
油适量
蒜末适量
酱油适量

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

腰花炒茭白的做法步骤

1
茭白切片，青椒切块。
2
猪腰处理干净后，切花。
3
锅中放油爆香蒜。
4
放腰花爆炒。
5
放少许水焖一小会儿，熟后铲起。
6
净锅再次放油，倒入茭白。
7
加盐翻炒，炒软后加适量蚝油。
8
蚝油炒匀入味后放入适量的水，盖盖焖2分钟。
9
焖至水份收干，倒入青椒。
10
再放入腰花，加点酱油炒匀即可。
11
成品。
12
成品。简单又好吃的一道菜完成。

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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