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企鹅小馒头独家

愿做尽天下美食

企鹅小馒头的做法

3张图片

食材明细

主料

面粉适量
南瓜粉 适量
紫薯粉 适量
红曲粉 适量
牛奶 4盒
黑芝麻 适量
白糖适量

辅料

红豆沙馅 适量

甜味口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

企鹅小馒头的做法步骤

1
牛奶、白糖水、面粉、酵母、南瓜粉一起和面
2
这样看到了吧
3
面粉、牛奶、紫薯粉、白糖水、酵母粉
4
红曲粉也同上
5
紫薯粉搓成小块
6
擀皮。
7
放豆沙
8
两个搓在一起变成这样长长的、脑袋小肚子大就行。
9
继续做长长的
10
白色面、擀皮做肚子
11
放上肚子后、用红曲粉做成围脖🧣
12
南瓜面做嘴巴、用针嗯一下。白色面做眼、黑芝麻做眼睛
13
南瓜面做小爪子
14
放在下面的小爪子、然后紫薯面做成小翅膀。
15
嘿嘿、有点像大公鸡
16
上锅蒸25分钟左右就可以。
17
颜色不好看的原因是、企鹅肚子里有红豆沙、皮薄馅多。
18
还是不带帽子的好看

小窍门

一定要等面发酵一下、不然颜色不好看。豆沙
皮稍微厚点也可以。白糖和水搅拌一起、和面时候倒进去和牛奶一起。

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食家常菜

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