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“我们这里肉末挺便宜的,怎样能有效地利用和用得合理,那还得动动脑筋,用来煎饼就挺好饼子既可以下饭,也可以用来做早餐。”
食材明细
肉末土豆饼的做法步骤
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找一个大匙,用来量每块饼用量,一勺一饼,如果不求美观或平均,不用也可以,饼子大点小点也没关系;
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锅置炉上,开大火,注入底油,勺一勺饼料,搓圆,放在锅面上,煮片刻,改中火,再用铲子压成圆块;
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两边都煎成金黄色,稍晾凉即可供食用,Enjoy!
小窍门
一、如果不想饼太糯和太粘,刨丝后将淀粉冲去,煎好后会比较爽口;
二、除了以上材料,您也可以按自己口味加点别的材料,如玉米粒儿、青豆和其它蔬菜,家常菜嘛,不区泥于框架正宗,健康好吃就成。
使用的厨具:不粘锅
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