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果盘七瓣花

还在吃吃吃

果盘七瓣花的做法

1张图片

“我对中餐摆盘艺术很是推崇，喜欢鼓捣摆盘。今日，就向亲们献丑。”

食材明细

主料

苹果 1个

辅料

荔枝 1枚

酸甜口味
技巧工艺
半小时耗时
普通难度

果盘七瓣花的做法步骤

1
洗净苹果和荔枝表皮。
2
将苹果用刀切四瓣。
3
再切成八瓣。
4
切去内核。
5
用尖刀姜苹果皮切开三分之一处。
6
在切开的苹果皮上刻菱形花刀，露出菱形图案。
7
荔枝切十字花刀剥皮。
8
苹果剖面切平整好摆盘。最后，按盘子大小摆入苹果片，中间点入一颗荔枝，完成造型。

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使用的厨具：其他

所属分类：创意菜

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