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金钩奶白菜的做法

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金钩(海米)富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素,是人体获得钙的较好来源。海米蛋白质含量非常高,在55%以上,蛋白质含量高。奶白菜性味甘、微寒,具有清热解毒、通利肠胃等作用。

食材明细

主料
辅料
  • 小金钩 1大勺(海米)
  • 少许
  • 酱油 几滴

金钩奶白菜的做法步骤

  • 金钩奶白菜的做法步骤:1
    1
    奶白菜叶梗与叶片分切、分放。小海米冲洗干净、用1勺水泡软。1个小米椒切圈,生姜切片、蒜切片、大葱切片。
  • 金钩奶白菜的做法步骤:2
    2
    炒锅放少许油,油热后下入葱姜蒜小米辣爆香。
  • 金钩奶白菜的做法步骤:3
    3
    下入奶白菜梗翻炒7、8下。
  • 金钩奶白菜的做法步骤:4
    4
    接着下入白菜叶。
  • 金钩奶白菜的做法步骤:5
    5
    接着倒入泡好的小海米和水,加入几滴酱油和少许盐,出锅。
  • 金钩奶白菜的做法步骤:6
    6
    鲜香味美,好吃不长肉。
来自 美食天下 线线3896 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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