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咖喱土豆独家

咖喱土豆的做法

3张图片

“咖喱辛香，开胃下饭，但要做好咖喱也很麻烦，咖喱块是个很好的选择，做起来很容易，味道也很棒！”

食材明细

主料

土豆 250克
洋葱 1只
青椒 1只
咖喱块 50克

辅料

色拉油 少许

咖喱口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

咖喱土豆的做法步骤

1
准备的原料。
2
土豆去皮切块，洋葱，青椒切片。
3
锅中加少许的油，先将青椒煸炒变色盛出。
4
再加入洋葱翻炒至透明。
5
加入土豆块。
6
翻炒一分钟左右。
7
加人清水煮开，改小火炖十分钟左右。
8
加入咖喱块。
9
小火烧至咖喱块融化，加入青椒。
10
翻炒均匀烧开就就可以。
11
咖喱土豆就做好了。

小窍门

1、青椒烧的时间不要长，断生就可以。
2、要先将土豆炖烂，再加咖喱，否则很容易粘锅。

来自美食天下小耿妈妈的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜

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