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茄子咸鱼煲

笑梦
茄子咸鱼煲的做法

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食材明细

主料
辅料

茄子咸鱼煲的做法步骤

  • 茄子咸鱼煲的做法步骤：1
    1
    备菜，肉切丁，咸鱼切小块，葱及蒜切碎。
  • 茄子咸鱼煲的做法步骤：2
    2
    茄子切块，泡下盐水。
  • 茄子咸鱼煲的做法步骤：3
    3
    锅里下油炸茄子捞出。
  • 茄子咸鱼煲的做法步骤：4
    4
    沥净油。
  • 茄子咸鱼煲的做法步骤：5
    5
    下油烧热葱蒜下点豆办桨，肉末和咸鱼也加进去。
  • 茄子咸鱼煲的做法步骤：6
    6
    倒入茄子放入少许盐和生抽及水。
  • 茄子咸鱼煲的做法步骤：7
    7
    转入沙锅盖上锅盖。
  • 茄子咸鱼煲的做法步骤：8
    8
    十分钟后加入葱花少许味精即可出锅。
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所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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