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冰镇红珍珠奶茶首发

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冰镇红珍珠奶茶的做法

1张图片

“炎炎夏日，来一杯冰镇红珍珠奶茶，爽心又开怀。”

食材明细

主料

牛奶两袋
红茶 2克
自制红珍珠 5克

制作红珍珠方法：

火龙果粉 10克
木薯淀粉 20克
牛奶 30克

奶香口味
煮工艺
一小时耗时
高级难度

冰镇红珍珠奶茶的做法步骤

1
准备火龙果粉，木薯淀粉。
2
碗中放入木薯淀粉、火龙果粉。
3
碗中加入牛奶。
4
揉成光滑的面团。
5
用手指在砧板上搓成小小的圆珍珠。
6
在煮锅内煮至透明浮起后捞出。
7
在烤碗內倒入红茶。
8
倒入两袋牛奶。
9
煮开后，捞出红茶渣。
10
奶茶倒入玻璃杯。
11
倒入红珍珠。
12
放入冰箱冷藏半小时。
13
品尝红珍珠奶茶的芳香和冰镇的凉爽。

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使用的厨具：其他

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