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可乐鸡翅的做法

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为了健康考虑,家中很少买可乐,为了心中的可乐鸡翅特意买了一罐,但这道菜做起来还是很容易的,而且味道很美!

食材明细

主料
辅料

可乐鸡翅的做法步骤

  • 可乐鸡翅的做法步骤:1
    1
    准备的原料。
  • 可乐鸡翅的做法步骤:2
    2
    鸡翅洗净,再在两面划上刀口。
  • 可乐鸡翅的做法步骤:3
    3
    锅中加清水,加葱,姜片,料酒,鸡翅烧开汆水。
  • 可乐鸡翅的做法步骤:4
    4
    汆好的鸡翅洗净浮沫,沥干,锅中加少许的油,加入鸡翅煎成表面焦黄,加入姜片,八角。
  • 可乐鸡翅的做法步骤:5
    5
    加入老抽,生抽,可乐烧开。
  • 可乐鸡翅的做法步骤:6
    6
    改中小火炖到汤汁浓稠,收干就可以。
  • 可乐鸡翅的做法步骤:7
    7
    可乐鸡翅就做好了。

小窍门

1.煎鸡翅的时候火不要大,中小火慢煎。
2.收汁的时候注意观察,不要烧焦。
来自 美食天下 小耿妈妈 的作品
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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