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咖啡泡芙

搬个凳子看戏

咖啡泡芙的做法

8张图片

食材明细

主料

低筋面粉 100克
黄油 60g
鸡蛋 2个

辅料

格兰特咖啡 2克
清水 100g

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

咖啡泡芙的做法步骤

1
材料准备好。
2
黄油倒入锅里。
3
加入100克的水。
4
加入格兰特咖啡。
5
低筋面粉过滤。
6
煮开。
7
加入面粉。
8
小火煮然后搅拌均匀。
9
先打入一个鸡蛋。
10
拌匀在打入一个鸡蛋。
11
搅拌好的。
12
长帝烤箱预热。
13
做好的装标花袋里。
14
挤好。
15
把泡芙盘放到预热好的长帝烤箱下层。
16
长帝烤箱先200上下温度烤8分钟。
17
看到泡芙发起来在转160度烤20分钟。
18
成品。
19
挤上奶油。
20
美味。

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使用的厨具：烤箱、不粘锅

所属分类：烘焙下午茶

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