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原味蜂蜜奶冻

原味蜂蜜奶冻的做法

2张图片

“在这个炎热的夏天，凉凉的奶冻是最适合不过了，只需要一个微波炉，几分钟就搞定了！”

食材明细

主料

牛奶 250ml
吉利丁片 15g

辅料

蜂蜜适量

甜香口味
冷冻工艺
一天耗时
简单难度

原味蜂蜜奶冻的做法步骤

1
吉利丁片事先泡软。
2
将牛奶倒入一个耐热容器中。
3
放入微波炉高火一分钟。
4
拿出后趁热放入泡软的吉利丁片，搅拌均匀。
5
稍微晾凉一些之后放入蜂蜜，蜂蜜不能高温，放糖也可以。
6
彻底晾凉以后，感觉不那么烫了，密封后放入冰箱冷藏五小时。我是前一天晚上做好，放了一个晚上。
7
取出切块就可以吃了。弹弹的奶冻，清凉一夏。

小窍门

吉利丁片放多少取决与个人喜欢吃软的还是硬的，我觉得这个是刚刚好的。

来自美食天下朋小姐姐的作品

使用的厨具：其他、微波炉

所属分类：小吃

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