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茄子炖土豆

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茄子炖土豆的做法

2张图片

食材明细

主料

茄子适量
土豆适量

辅料

酱油适量
蚝油适量
大蒜适量
盐适量

咸鲜口味
炖工艺
三刻钟耗时
普通难度

茄子炖土豆的做法步骤

1
土豆去皮洗净。
2
茄子洗净去蒂。
3
茄子切滚刀块，放入盐出水分。
4
土豆切滚刀块。
5
锅中放油烧热，茄子用手挤出水分，放入锅中翻炒。
6
放入土豆翻炒均匀。
7
放入酱油、蚝油，倒入水。
8
炖至土豆软面即可，临出锅放入蒜末。
9
盛盘出锅。
10
非常适合拌饭。
11
茄子炖土豆就做好了。
12
开动吧😊

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使用的厨具：炒锅

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