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可爱的玛格丽特

食为悦己者美

可爱的玛格丽特的做法

1张图片

“简单的饼干才是最美味的，做的时候童心大发，用模具做几个可爱的形状，心情都美美的😄😄😄”

食材明细

主料

低粉 50g
玉米淀粉 50g
熟蛋黄 1个

辅料

糖粉 30g
黄油 50g

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

玛格丽特的做法步骤

1
黄油室温软化
2
软化的黄油加糖粉打发到体积膨大，颜色变浅。
3
熟蛋黄过筛，加入到打发的黄油，拌匀。
4
再加入过筛的低粉+玉米淀粉
5
揉成团后醒发一会，最好可以放冰箱，开裂更好看一点。
6
醒好的面团取一部分擀薄，用模具刻出形状。
7
一部分分成小球，用手指按一下。
8
烤箱中层，我用的上下火150度，十五分钟。
9
美美哒饼干出炉啦，卡通的擀太薄了，一起烤就烤过了，味道没什么影响，下次厚一点会更好看。😁

来自美食天下食为悦己者美的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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