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巧克力杯子蛋糕

美食妃英理

巧克力杯子蛋糕的做法

1张图片

“奶油蛋糕最爱它，美美下午茶点心好选择。”

食材明细

主料

巧克力纸杯蛋糕 7个
淡奶油 15g
巧克力 15g

辅料

淡奶油 80g
白糖 7g
干纳许 12g
可可粉 适量

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

巧克力杯子蛋糕的做法步骤

1
巧克力纸杯蛋糕中间挖空。
2
淡奶油15克加巧克力15克融化制成干纳许备用。
3
淡奶油中加入白糖。
4
倒入做好的干纳许12克。
5
打蛋器打发至如图状态。
6
装入裱花袋。
7
挤入杯子蛋糕中间。
8
表面挤平。
9
筛一层可可粉。
10
巧克力液在表面挤出图案。
11
完成。
12
冰镇后口感更好。

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使用的厨具：烤箱

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