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盖烧小蘑菇

小狗找美味

盖烧小蘑菇的做法

1张图片

食材明细

主料

口菇适量
草菇适量
鲜香菇 适量

辅料

猪绞肉 适量
红椒一个
青菜心 适量
葱适量
姜适量

配料

油适量
盐适量
糖适量
鸡精适量
酱油适量
水淀粉 适量

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

盖烧小蘑菇的做法步骤

1
准备好所有材料，青菜心、蘑菇、红椒洗净。
2
蘑菇切片备用。
3
红椒切片备用。
4
坐锅点火倒油，将青菜心放入翻炒，加盐、鸡精，炒熟装盘。
5
锅中再加少许油，爆香葱姜，下入绞肉炒散。
6
加蘑菇、红椒翻炒均匀，放入酱油、盐、白糖调味，水淀粉勾芡，加鸡精出锅，放在青菜心上即可。

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使用的厨具：炒锅

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