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红烧江鲶

小狗找美味

红烧江鲶的做法

1张图片

食材明细

主料

江鲶一条

辅料

葱适量
姜适量

配料

油适量
盐适量
糖适量
老抽适量
生抽适量
醋适量

咸鲜口味
烧工艺
三刻钟耗时
普通难度

红烧江鲶的做法步骤

1
将鲶鱼打理干净。
2
切小段，姜切丝，葱切碎备用。
3
锅内油烧热爆香姜丝，加老抽、生抽、糖、盐、料酒、醋，一大碗清水，倒入鲶鱼段。
4
大火烧开，改小火慢煮30分钟，等卤汁粘稠撒上葱花装盘。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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