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鸿运当头

鸿运当头的做法

2张图片

食材明细

主料

青虾 1000克

辅料

蒜 2头
粉丝 200克
耗油 100g
酱油 50g
食盐 100g
豆油 200g

蒜香口味
烤工艺
一小时耗时
高级难度

鸿运当头的做法步骤

1
青虾。
2
去除虾线。
3
蒜剁碎，成蒜蓉。
4
粉丝煮熟，晾凉后加入食用油，酱油，蚝油搅拌均匀，垫底。
5
将虾底下劈开，码盘，撒上蒜蓉。
6
上烤箱烤制30分钟，上火180度，下火200度。
7
成品营养美味还补钙。

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使用的厨具：烤箱

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