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醋溜凤脯 ——简单易做,层次丰富!的做法

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鸡胸肉肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。同时,鸡胸肉中富含的咪唑二肽具有改善记忆功能的作用。这道菜简单易做,快!安排上!

食材明细

主料
辅料

醋溜凤脯的做法步骤

  • 醋溜凤脯 ——简单易做,层次丰富!的做法步骤:1
    1
    将原料准备齐全。
  • 醋溜凤脯 ——简单易做,层次丰富!的做法步骤:2
    2
    鸡胸肉切片。
  • 醋溜凤脯 ——简单易做,层次丰富!的做法步骤:3
    3
    倒入料酒、盐、蛋清、淀粉,抓匀腌制15分钟入味!
  • 醋溜凤脯 ——简单易做,层次丰富!的做法步骤:4
    4
    调汁:将料酒、CUCU醋、盐、鸡精、白糖、姜末倒入碗中搅匀备用。
  • 醋溜凤脯 ——简单易做,层次丰富!的做法步骤:5
    5
    锅中放入适量油,六成热,放入葱花煸炒,放入鸡胸肉,炸制红褐色。
  • 醋溜凤脯 ——简单易做,层次丰富!的做法步骤:6
    6
    倒入调好的汁料、青椒,翻炒段生即可享用
  • 醋溜凤脯 ——简单易做,层次丰富!的做法步骤:7
    7
    口感鲜香!很有层次的一道美味,大功告成!

小窍门

醋要选用纯粮食酿造的老陈醋,味道才更纯正。
来自 美食天下 小醋妮 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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