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丝瓜炒蛋独家

南兮·人间烟火

丝瓜炒蛋的做法

3张图片

食材明细

主料

丝瓜 2个
鸡蛋 3个

辅料

盐适量
油适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

丝瓜炒蛋的做法步骤

1
丝瓜削皮后洗干净，切滚刀块
2
鸡蛋打散加入少许的盐搅拌均匀
3
锅里放入多一些油，倒入鸡蛋用筷子快速搅拌
4
煎至两面金黄
5
锅里放入适量的油
6
把丝瓜倒入，加入少许的盐快速翻炒
7
不用放水，直接上锅盖焖至两分钟
8
这样炒出来的丝瓜很甜，非常好吃
9
成品

来自美食天下南兮·人间烟火的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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