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黄瓜拌皮蛋独家

黄瓜拌皮蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

黄瓜适量
皮蛋适量
蒜适量

辅料

盐适量
糖适量
香醋适量
香油适量
生抽适量

酸甜口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度

黄瓜拌皮蛋的做法步骤

1
黄瓜、皮蛋、蒜瓣准备
2
黄瓜洗净切片，加少许盐腌制10分钟
3
一个皮蛋切成八等份
4
皮蛋摆在盘子中
5
蒜泥、生抽、香醋、糖、香油拌成调料汁
6
黄瓜沥去腌出的水，放到盘子中间
7
倒上蒜泥料汁，吃时拌匀即可

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：其他

所属分类：凉菜家常菜

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