客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
青椒洋葱炒猪肝的做法

  1张图片

好久都没有吃猪肝了,昨天买菜的时候,看到一家卖土猪肉的,有一块蛮新鲜的猪肝,立马就买了一块,他家生意真是太好了,平时都是很难买到的,现在生活条件好了,都很注重生活品质,哈哈。猪肝富含铁等多种矿物质和维生素A,有养肝明目、补血等作用,临近期末考试了,这段时间儿子很辛苦,给他补补~~

食材明细

主料
辅料

青椒洋葱炒猪肝的做法步骤

  • 青椒洋葱炒猪肝的做法步骤:1
    1
    猪肝洗净。
  • 青椒洋葱炒猪肝的做法步骤:2
    2
    切成薄片。
  • 青椒洋葱炒猪肝的做法步骤:3
    3
    放入一个盘子里,加姜丝,一点盐。
  • 青椒洋葱炒猪肝的做法步骤:4
    4
    一勺料酒。
  • 青椒洋葱炒猪肝的做法步骤:5
    5
    2勺生粉。
  • 青椒洋葱炒猪肝的做法步骤:6
    6
    搅拌均匀,腌制十分钟。
  • 青椒洋葱炒猪肝的做法步骤:7
    7
    青椒,洋葱洗净备用。
  • 青椒洋葱炒猪肝的做法步骤:8
    8
    切成小块。
  • 青椒洋葱炒猪肝的做法步骤:9
    9
    锅里倒入比平时炒菜多一点油,倒入猪肝煸炒。
  • 青椒洋葱炒猪肝的做法步骤:10
    10
    炒至猪肝变色。
  • 青椒洋葱炒猪肝的做法步骤:11
    11
    盛出备用。
  • 青椒洋葱炒猪肝的做法步骤:12
    12
    锅里倒油,下姜丝和大蒜炒香。
  • 青椒洋葱炒猪肝的做法步骤:13
    13
    倒入青椒,洋葱翻炒1分钟左右。
  • 青椒洋葱炒猪肝的做法步骤:14
    14
    倒入猪肝,加一点盐。
  • 青椒洋葱炒猪肝的做法步骤:15
    15
    一点胡椒粉。
  • 青椒洋葱炒猪肝的做法步骤:16
    16
    一点生抽。
  • 青椒洋葱炒猪肝的做法步骤:17
    17
    一点味极鲜。
  • 青椒洋葱炒猪肝的做法步骤:18
    18
    几滴老抽上色。
  • 青椒洋葱炒猪肝的做法步骤:19
    19
    一点白糖提鲜,试一下咸淡,翻炒均匀就可以出锅啦。
  • 青椒洋葱炒猪肝的做法步骤:20
    20
    成品图。
来自 美食天下 滋滋d美味 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

青椒洋葱炒猪肝的更多做法

你可能还喜欢

更多
Baidu
map