菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

水煮肉片独家

等你的每一餐

水煮肉片的做法

1张图片

“一道对肉有新鲜感的菜。第一次做。第一次觉得肉这样吃真赞”

食材明细

主料

瘦肉适量
金针菇 适量
生菜适量

辅料

姜适量
豆瓣酱 适量
辣椒油 适量
油适量
盐适量
鸡蛋清 适量
葱适量
生抽适量
生粉适量
蒜适量

中辣口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

水煮肉片的做法步骤

1
生菜洗好
2
瘦肉切片。加入生抽盐生粉鸡蛋清搅拌均匀腌制十分钟
3
锅中烧水。水开加盐。然后下入菜焯熟
4
把菜焯好
5
装比较大的碗里
6
起锅放油下入姜蒜爆炒。然后下入豆瓣酱炒出红油
7
加入适量的水。加盐。加辣椒油。加生抽。一直煮开。
8
水开下入肉片。煮
9
水开肉片就熟了。不用煮太久。会变老
10
把煮好的肉片打出来
11
把汤淋入。洒上葱花
12
最后淋上热油。可以了
13
成品

来自美食天下等你的每一餐的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

水煮肉片的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜