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剁椒海鲜菇

鑫淼淼食记

剁椒海鲜菇的做法

3张图片

“夏日小凉菜，开胃下饭，除湿暑气。”

食材明细

主料

海鲜菇 1包
剁椒 3勺

辅料

生抽适量
蚝油少许
葱花少许

中辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

剁椒海鲜菇的做法步骤

1
海鲜菇切去根部，清水洗净。
2
锅内水开焯熟。
3
捞出控水，装盘。
4
放剁椒，生抽，蚝油，葱花。锅内烧热油浇一下，更好吃。
5
可以吃啦，酸辣可口。

小窍门

焯水时可放一点盐入味。

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