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胡萝卜豆角炒肉丝独家

香香的小厨房

胡萝卜豆角炒肉丝的做法

2张图片

食材明细

主料

豆角适量
胡萝卜 适量
猪肉适量

辅料

盐适量
料酒适量
生抽适量
姜蒜末 适量
白糖适量
鸡精适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

胡萝卜豆角炒肉丝的做法步骤

1
豆角切段。
2
胡萝卜切条。
3
肉切丝。
4
姜蒜切碎。
5
锅中放水烧开，加入少许盐和几滴油，将胡萝卜、豆角煮1分钟捞出。
6
锅中加点底油烧热、下肥肉煸炒。
7
炒至微微发黄、下姜蒜炒出香味。
8
下肉丝翻炒至变色。
9
加料酒、生抽翻炒均匀。
10
下胡萝卜条、豆角翻炒一会儿。
11
调入适量的盐。
12
加少许白糖和鸡精调味后出锅。
13
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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