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主食
端午节
黑白糯米八宝饭
素面朝天
2张图片
“
c
”
食材明细
主料
黑糯米
200g
圆江米
300g
辅料
大枣
10颗
蜜枣
10颗
豆沙
200g
果料
适量
白砂糖
适量
油
适量
甜味
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
黑白糯米八宝饭的做法步骤
1
黑白糯米提前泡一天,中途换水。
2
红枣莲子蒸一下,切成两半,去核。
3
各种果料。
4
王致和红豆沙。
5
白砂糖。
6
电饭煲做成糯米饭,比平时放水少一点。
7
找个深点的盆涂上油,用果料摆上自己的花样,铺一层糯米饭四周围一圈果料,用糯米饭盖上,中间铺一层豆沙,用糯米饭盖上.铺一层蜜枣用糯米饭盖上,用勺子压实盖上保鲜膜,蒸锅大火15分钟取出。
8
用盘子将八宝饭倒扣出来即可!
9
大功告成。
小窍门
白糯米比黑糯米多一些
来自 美食天下
素面朝天
的作品
使用的厨具:电饭煲、蒸锅
所属分类:
主食
端午节
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