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咖喱双条

咖喱双条的做法

3张图片

“杏鲍菇、土豆都是家人偏爱的食材，二者经常会以不同的姿态、与不同的食材搭配出现在餐桌上。此次，让这两种受欢迎的佳品组队，用同样受欢迎的咖喱为其助阵，成就的咖喱双条，既美味也营养丰富。”

食材明细

主料

土豆 150g
杏鲍菇 200g

辅料

橄榄油 适量
盐适量
咖喱块 适量
洋葱适量

咖喱口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

咖喱双条的做法步骤

1
杏鲍菇洗干净切成条。
2
土豆洗干净切成条。
3
起油锅，杏鲍菇入锅过油。
4
土豆入锅过油后盛出。
5
再起油锅，洋葱入锅煸香。
6
加咖喱块炒。
7
咖喱块炒散，加适量水炒稠。
8
过油后的杏鲍菇、土豆入锅炒。
9
加盐炒。
10
炒均匀即可出锅装盘。

小窍门

1、此菜主要品咖喱香，不宜添加多种调味品。
2、咖喱块的味道很浓，有盐的成分，因此，要少加盐。

来自美食天下尔东叶的作品

使用的厨具：炒锅

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