1:买回来的洋葱剥掉外面的老皮，用淡盐水浸泡15-20分钟，清洗干净再切成丝，这样会去掉洋葱身上80/%的农药。

2:喜欢吃辣的可以加点干辣椒或者辣椒进去。

3:洋葱的功效与作用是消炎杀菌、祛痰利尿，还可以促进消化，而且洋葱还具有防癌的功效，洋葱还有扩张血管、降血压、预防血栓的作用，建议如果身体有炎症的患者平时可以多吃一些洋葱来促进炎症的消退