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辣炒鸡胗

辣炒鸡胗的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡胗数个

辅料

辣椒数个
白酒适量
姜一小块
蒜瓣适量
盐适量
蚝油适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

辣炒鸡胗的做法步骤

1
鸡胗洗干净。
2
辣椒洗干净。
3
配料切好备用。
4
鸡胗切花刀。
5
热油锅下鸡胗爆炒两分钟下白酒接着爆炒2分钟。
6
爆炒后放配料炒两分钟，放适量盐，蚝油装盘。
7
成品图。

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使用的厨具：炒锅

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