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奶油冰淇淋独家

奶油冰淇淋的做法

1张图片

食材明细

主料

淡奶油 200ml
纯牛奶 250ml

辅料

糖 70g
蛋黄 3个
淀粉 1勺

原味口味
冷冻工艺
廿分钟耗时
简单难度

奶油冰淇淋的做法步骤

1
蛋黄加入40克糖和纯牛奶一勺子淀粉用打蛋器搅拌均匀
2
小火煮开，要不停的搅拌
3
淡奶油加入30克糖用打蛋器打发
4
把煮好放凉的蛋黄液倒入奶油中搅拌均匀，放冰箱冷冻2小时拿出来用打蛋器搅打再放冰箱冷冻，有时间可以重复几次这个过程，（我是晚上做的就打了一次）
5
很美味，可以加点饼干碎
6
盆栽冰淇淋。

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使用的厨具：其他

所属分类：小吃冰淇淋

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