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鲜肉包子独家

鲜肉包子的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 2斤

辅料

发酵粉 5g
水适量
前腿肉 2斤
酱油适量
生抽适量
蚝油适量
盐适量
蛋清一个

咸鲜口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

鲜肉包子的做法步骤

1
肉馅提前剁好加入配料腌制片刻
2
适量温水中加入发酵粉
3
加入面粉混合，一边揉面一边加适量水揉至光滑面团
4
发酵
5
发酵好了
6
擀成中间厚边上薄的皮加入馅肉包包子
7
大小不一
8
放入蒸锅中大火蒸十分钟左右焖3分钟左右开锅即可
9
成品
10
成品。

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：面食包子

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