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清炒绿豆芽独家

清炒绿豆芽的做法

1张图片

食材明细

主料

绿豆芽 适量

辅料

葱适量
青辣椒 适量
陈醋适量
盐适量
姜适量
蒜适量
红辣椒 适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

清炒绿豆芽的做法步骤

1
自家发的绿豆芽一碗，挑去豆皮，冲洗干净。准备适量的葱姜蒜青红辣椒。
2
老姑加入少许油炸香，五六粒花椒，爆香葱姜蒜，青红辣椒。
3
下入绿豆芽，大火翻炒。
4
加入适量的陈醋。
5
加入适量的盐，翻炒均匀出锅。
6
清热解暑，好吃不长肉。

小窍门

豆芽性寒，一定要加生姜。

来自美食天下线线3896 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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